Theo đó, chương trình giám sát viên trên tàu cá được áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân tham gia quản lý, khai thác, thương mại sản phẩm thuỷ sản có nguồn gốc khai thác trong vùng biển Việt Nam. Mục tiêu của chương trình, thu thập thông tin, dữ liệu hoạt động nghề cá trên biển và giám sát việc tuân thủ pháp luật của các tổ chức, cá nhân tham gia hoạt động khai thác thuỷ sản ở vìng biển Việt Nam phù hợp với pháp luật Việt Nam và các quy định quốc tế liên quan. Cụ thể, triển khai hiệu quả kế hoạch hành động về quản lý và bảo tồn thú biển Việt Nam giai đoạn 2024 – 2028 phê duyệt tại Quyết định số 1287/QĐ-BNNPTNT ngày 08/05/2025. Theo dõi, giám sát hoạt động khai thác thuỷ sản của các đội tàu ở vùng biển Việt Nam để thu thập thông tin, dữ liệu và việc tuân thủ pháp luật về khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản của các tổ chức, cá nhân tham giá hoạt động khai thác trên biển. Cung cấpo thông tin, dữ liệu cho cơ quan quản lý nhà nước về thuỷ sản ở Trung ương và các cơ quan khoa học tại Việt Nam đầy đủ, khách quan về hoạt động khai thác thuỷ sản trên biển và các nguồn thông tin, dữ liệu khác có liên quan. Triển khai giám sát đặc biệt đối với các loài thú biển, các loài nguy cấp, quý hiểm, các loại khai thác không chủ ý và môi trường sống của chúng có phân bố di cư qua vùng biển Việt Nam. Giao Cục Thuỷ sản và Kiểm ngư chủ trì, phối hợp với các đơn vị có liên quan tổ chức thực hiện Chương trình, tham mưu xây dựng kế hoạch hàng năm hoặc từng giai đoạn theo yêu cầu quản lý hoặc yêu cầu của thị trường NK.